Υπάρχουν γενικά πέντε τρόποι για να διατηρήσετε το πράσινο τσάι στο σπίτι:
Μέθοδος αποθήκευσης τσαγιού σε κατσαρόλα. Αυτή η μέθοδος υπήρχε στην αρχαιότητα. Ο Φενγκ Μενγκτζέν της δυναστείας των Μινγκ είπε στο «Kaixuetang Manlu»: «Μια μεγάλη λέβητα με αληθινό τσάι, με το κάτω μέρος της λάρνας, σφραγισμένο και τοποθετημένο ανάποδα, δεν θα κιτρινίσει το καλοκαίρι και το αέριό του δεν θα διαρρεύσει. " Η περιεκτικότητα σε υγρασία του τσαγιού δεν πρέπει να υπερβαίνει το 6 τοις εκατό. Ο Quicklime μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αφύγρανση. Η συγκεκριμένη μέθοδος λειτουργίας είναι η ίδια με τη μέθοδο συντήρησης ασβεστόλιθων.
Μέθοδος κονσερβοποίησης. Τα δοχεία πρέπει να είναι μεταλλικά κουτιά, κουτιά, κουτιά, κουτιά για ζαχαροπλαστική ή άλλα τρόφιμα, ή σιδερένια ή αλουμίνια ή χαρτί ή χαρτί, ή τετράγωνα ή στρογγυλά ή επίπεδα ή ακανόνιστα. Το σημαντικό είναι ότι το τσάι πρέπει να είναι στεγνό και το στόμιο της σακούλας να σφραγίζεται. Αυτή η μέθοδος είναι απλή και βολική.
Πώς να αποθηκεύσετε το τσάι σε πλαστικές σακούλες. Επιλέξτε σακούλες συσκευασίας τροφίμων με υψηλή πυκνότητα, υψηλή πίεση, παχιά, καλή αντοχή και χωρίς περίεργη μυρωδιά. Το τσάι μπορεί να τυλιχθεί σε μαλακό καθαρό χαρτί εκ των προτέρων, στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε μια σακούλα τροφίμων και να σφραγιστεί.
Μέθοδος αποθήκευσης τσαγιού Thermos. Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ζεστού νερού που δεν είναι καλά μονωμένο και πετάξτε το, γεμίστε το με ξηρό πράσινο τσάι, κλείστε το φελλό και σφραγίστε το με κερί.
Μέθοδος συντήρησης στο ψυγείο. Το πράσινο τσάι συσκευάζεται σε σακούλες συσκευασίας τροφίμων με υψηλή πυκνότητα, υψηλή πίεση, παχύρρευστο, καλή αντοχή και χωρίς περίεργη μυρωδιά και στη συνέχεια τοποθετείται στην κατάψυξη ή στην κατάψυξη του ψυγείου. Αυτή η μέθοδος έχει μεγάλο χρόνο αποθήκευσης και καλό αποτέλεσμα, αλλά το στόμιο της σακούλας πρέπει να είναι καλά σφραγισμένο, διαφορετικά θα ανακτήσει την υγρασία ή τη μυρωδιά, γεγονός που θα βλάψει την ποιότητα των φύλλων του πράσινου τσαγιού.
