πρότυπο εκτέλεσης για κινέζικο τσάι

Είναι γνωστό ότι τα φύλλα τσαγιού μας μπορούν να χωριστούν σε έξι κατηγορίες που βασίζονται αποκλειστικά στη διαδικασία παραγωγής των φύλλων τσαγιού, εξαιρουμένων των ειδών δέντρων: πράσινο τσάι, λευκό τσάι, κίτρινο τσάι, τσάι oolong, μαύρο τσάι και τσάι λουλουδιών. Αντιμέτωποι με τόσα πολλά είδη προϊόντων τσαγιού (αναφερόμενοι αποκλειστικά στο εμπορικό τσάι), πώς μπορούμε να αντικατοπτρίσουμε πιο διαισθητικά και αντικειμενικά την ποιότητα του τσαγιού χωρίς να μετράμε υποκειμενικά συναισθήματα όπως η γεύση και η υφή και με την προϋπόθεση ότι οι κατασκευαστές τσαγιού χρησιμοποιούν ετικέτες προϊόντων σύμφωνα με τους κανονισμούς; Στην πραγματικότητα, οι πληροφορίες για το προϊόν του τσαγιού είναι ήδη πολύ σαφείς από αυτή την άποψη, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να το διαβάσουν ή να το κατανοήσουν. Οι περισσότεροι άνθρωποι τείνουν να εστιάζουν στην ημερομηνία παραγωγής και στη διάρκεια ζωής όταν εξετάζουν τις πληροφορίες του προϊόντος τσαγιού, ενώ αγνοούν τα δύο βασικά στοιχεία στις πληροφορίες του προϊόντος: πρότυπα εκτέλεσης και ποιότητες.

Υπάρχουν πάνω από 320 πρότυπα για το τσάι στην εθνική βάση δεδομένων πληροφοριών, τα οποία αυξάνονται συνεχώς και χωρίζονται σε εθνικά πρότυπα, βιομηχανικά πρότυπα, πρότυπα ορόσημα και μεγάλο αριθμό εταιρικών προτύπων. Για τη διευκόλυνση της κατανόησης όλων, τα ακόλουθα είναι μερικά κοινά πρότυπα εκτέλεσης τσαγιού:

Υπάρχουν πάρα πολλά πρότυπα για να παραθέσουμε ένα προς ένα. Όλα τα πρότυπα μπορούν να βρεθούν στον ιστότοπο "Standard Information Announcement Service Platform" στην Κίνα ή μπορούν να αναζητηθούν απευθείας στο διαδίκτυο. Μελετώντας αυτά τα πρότυπα, μπορεί κανείς να διαπιστώσει ότι κάθε πρότυπο έχει σαφείς κανονισμούς σχετικά με τον ορισμό, την ταξινόμηση, τις απαιτήσεις ποιότητας, τις απαιτήσεις ταξινόμησης, τους φυσικούς και χημικούς δείκτες και το εύρος προστασίας των προϊόντων γεωγραφικής ένδειξης για αυτόν τον τύπο τσαγιού. Ως καταναλωτές, όταν αγοράζουν ένα τσάι, που αντιστοιχεί στα πρότυπα εκτέλεσης και την ποιότητά του, μπορεί κανείς εύκολα να καταλάβει τη γενική κατάσταση των φύλλων τσαγιού. Φυσικά, η γεύση και η υφή των φύλλων τσαγιού πρέπει ακόμα να γίνει κατανοητή αφού ανοίξετε τη σούπα και δοκιμάσετε το τσάι.