Η «ομίχλη λαδιού» στην επιφάνεια της σούπας τσαγιού αναφέρεται επαγγελματικά ως αύρα τσαγιού (αύρα σούπας).
Είναι ένα φαινόμενο σαν ομίχλη που σχηματίζεται από τη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ της σούπας τσαγιού και του αέρα και της διάθλασης του φωτός μετά την έκπλυση των λιποδιαλυτών ουσιών (λιπαρά οξέα, καροτίνη, συστατικά πτητικού αρώματος κ.λπ.) στο τσάι και επιπλέουν στα Noodles στη σούπα.
Οι μη ακαθαρσίες και τα υπολείμματα μη φυτοφαρμάκων είναι στην πραγματικότητα εκδηλώσεις της πλούσιας περιεκτικότητας σε ουσίες στο τσάι, που βρίσκονται συνήθως στο ώριμο τσάι, το παλαιωμένο τσάι και τη σούπα δυνατού τσαγιού. Μπορούν εύκολα να διασκορπιστούν με φύσημα και μπορούν να καταναλωθούν με ηρεμία.





