Το τσάι Chunmee έχει λεπτές, ίσιες λωρίδες-όπως τα φρύδια, που παράγεται κυρίως στην επαρχία Zhejiang.

Το τσάι πυρίτιδας χαρακτηρίζεται από στρογγυλά, σφιχτά, μαργαριταρένια-σφαιρίδια με σκούρο πράσινο, γυαλιστερό χρώμα. Η κύρια περιοχή παραγωγής της βρίσκεται στο Shaoxing, Zhejiang. Λόγω της μοναδικής διαδικασίας ξήρανσής του, το τσάι Gunpowder είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στο παρατεταμένο μούχλα-ένα κρίσιμο χαρακτηριστικό για την αφρικανική αγορά όπου το τσάι βράζεται για μεγάλες περιόδους.

Το Zhejiang είναι η μεγαλύτερη επαρχία εξαγωγής πράσινου τσαγιού της Κίνας, με το Gunpowder και το Chunmee ως απόλυτους βασικούς πυλώνες της. Σε αφρικανικές αγορές όπως το Μαρόκο και η Αλγερία, και τα δύο τσάγια εισάγονται ευρέως. Το έντονο άρωμα και η τολμηρή γεύση τους ταιριάζουν απόλυτα με τα τοπικά έθιμα ζυθοποιίας. Με σταθερή ποιότητα και ανταγωνιστικές τιμές, δικαίως αποκαλούνται τα «δίδυμα αστέρια» των εξαγωγών τσαγιού της Κίνας στην Αφρική.




